Lo sappiamo, quest’anno San Valentino cade di lunedì… per questo noi lo anticipiamo alla domenica! Per l’occasione, nei nostri ristoranti di Monselice e Padova, avremo due speciali ospiti musicali, rispettivamente i Positiva e i Rolling Carpets. I Positiva nascono a Padova e dal 1996 girano Italia ed Europa portando avanti la bandiera del vero rock, …
EAST COAST: ALL YOU NEED TO KNOW!
L’East Coast comprende gli Stati che affacciano sull’Atlantico, dal Maine al Maryland ed anche stati non costieri come il Vermont, la Pennsylvania e il distretto di Columbia. Questo significa che comprende anche la città di New York, ma non lasciatevi ingannare: c’è molto più! Dalle montagne del Vermont, alle spiagge del New Jersey, dal foliage nei parchi di Boston alle luci sfavillanti di Atlantic City… senza dimenticare tutte le ricette che sono nate in questo crocevia di culture così diverse. Leggete il nostro magazine: vi accompagneremo in un viaggio unico tra le mete, i panorami e ovviamente i gusti dell’East Coast!
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Crab Cake: le polpette di granchio del New England
In Maryland non c’è ristorante di pesce che non abbia i crab cake nella lista degli antipasti: soffici dentro e fragranti fuori, queste polpette di granchio americane sono un must-try per chiunque si trovi a viaggiare nel New England… o abbia prenotato un tavolo da Lob’s! Il segreto dei Crab Cake: il granchio blu di …
Dolci americani, il lato goloso della cucina a stelle e strisce
Scenografiche torte a strati, pie ripiene, scioglievolissimi biscotti, cupcake con voluttuose decorazioni perfette per ogni occasione. I dolci americani sono un trionfo di gusto e colore, in una parola: irresistibili! Chi ha un debole per i dessert non può che sentirsi a casa nelle cucine d’oltre oceano e se non potete saltare su un volo per …
Mac and cheese, il primo gustoso della tradizione americana
Cremoso, filante e ricco: il Mac and Cheese è forse uno dei piatti americani più celebri in tutto il mondo e sicuramente il comfort food più amato negli States, tanto da essere celebrato il 14 luglio con una giornata internazionale. Volete proporlo alla prossima cena tra amici? Ottima scelta! La ricetta del Mac and Cheese è …
Tutto quello che c’è da sapere sul Giorno del Ringraziamento
Se vi diciamo “Ringraziamento”, penserete sicuramente alle grandi tavole imbandite al cui centro si trova un enorme tacchino ripieno, proprio come ci hanno insegnato tutte le nostre serie tv americane preferite: ma cosa si celebra in questa festa a stelle e strisce? E quali sono le tradizioni immancabili per il giorno del Ringraziamento? Scopriamo insieme …
Ricette americane: ogni stato, il suo piatto
Affacciati sulla costa dell’Oceano Atlantico, i 12 Stati dell’East Coast sono famosi per le loro grandi città, la loro cultura e, naturalmente, una cucina deliziosa in cui il vero protagonista è il pesce. Il pescato di questa zona è infatti considerato il più pregiato degli Stati Uniti: astici, aragoste, ostriche e frutti di mare sono …
Zuppa di vongole del New England, il piatto perfetto per l’autunno
La zuppa di vongole del New England è uno dei piatti più famosi negli Stati Uniti, tanto da essere stata celebrata anche in una famosa opera di Andy Warhol, che l’ha immortalata nell’iconica lattina della Campbell! Di questa zuppa esistono numerose varianti, ma l’unica certezza è che sia un vero e proprio comfort food, perfetto …
I migliori eventi di Halloween in America
La festa di Halloween ha origini molto antiche e, contrariamente a quanto molti pensano, non nasce in America ma nel Vecchio Continente: erano infatti le popolazioni celtiche a credere che durante la notte di Tutti i Santi si risvegliassero gli spiriti dei morti. Fu solo alla fine dell’800, quando molti irlandesi emigrarono negli States a …
Lob’s is coming to Padova!
Il ristorante che porta in Italia il vero sapore dell’East Coast finalmente arriva a Padova! Lob’s nasce dal fascino per i sapori e i profumi di un’America autentica, affacciata sull’atlantico piena di sapore, colore e tradizione. Dopo l’incredibile successo del locale di Monselice è chiaro che Italians love Lob’s! Entrare da Lob’s è come fare …
Colazione americana: come iniziare al meglio la giornata
La colazione è il pasto più importante della giornata e gli americani lo sanno bene. La colazione tipica americana tende infatti ad essere più ricca di quella europea: anche se le tavole imbandite con grandi varietà di piatti dolci e salati sono perlopiù un’esclusiva dei “diner” o uno sfizio della domenica quando in molti si …