Zuppa vellutata del New England con vongole sgusciate, crema di latte, patate e bacon.
Raffinata e gustosissima Gran Zuppa di astice, aragosta e scampi, con mezzo astice in bellavista e polpa di aragosta, leggermente piccante. Accompagnata da crostini di pane.
Zuppa di gamberi con salsiccia piccante, bacon e verdure, servita con crostini di pane tostato.
Cremosa zuppa con salmone, persico, patate, verdure e aneto, servita con crostini di pane tostato.